Какие советы по уходу и чистке важны для полуавтоматической кофемашины с кофемолкой GGM-18?

1. Регулярная чистка головки группы.
В головке группы вода течет через кофейную гущу для извлечения эспрессо, и со временем в ней могут накапливаться кофейные масла, гуща и остатки. Крайне важно регулярно чистить его, чтобы предотвратить засорение и обеспечить наилучший вкус кофе.
Как почистить головку группы:
Используйте щетку для головы группы, чтобы почистить область вокруг головы группы. Аккуратно потрите, чтобы удалить остатки кофейной гущи или скопившиеся масла.
Выполните обратную промывку, поместив слепой фильтр (или диск обратной промывки) в портафильтр, добавив небольшое количество очистителя для кофемашины для приготовления эспрессо и запустив машину без кофе. Этот процесс очищает внутренние части головки группы.
После обратной промывки пропустите через машину чистую воду, чтобы смыть весь чистящий раствор.
Регулярная очистка головки группы помогает поддерживать качество порции эспрессо и предотвращает появление нежелательной горечи или прогорклого привкуса, вызванного залежавшимся кофейным маслом.

2. Очистка кофемолки
Поскольку Эспрессо-машина GGM-18 поставляется со встроенной кофемолкой, ее очистка жизненно важна для сохранения свежести кофейной гущи и обеспечения эффективной работы кофемолки.
Как очистить мясорубку:
Опорожните бункер: перед очисткой кофемолки обязательно очистите бункер от остатков зерен.
Щетка и протирка: используйте небольшую щетку (часто прилагается к кофемолке), чтобы очистить жернова кофемолки от кофейной гущи. Будьте осторожны, чтобы не повредить заусенцы.
Таблетки для чистки кофемолки. Иногда вы можете использовать таблетки для чистки кофемолки, чтобы удалить масла и остатки, накопившиеся на жерновах кофемолки. Они предназначены для поглощения масел и тщательной очистки кофемолки, не влияя на вкус кофе.
Глубокая очистка: если вы заметили, что кофемолка засорилась или изменилась консистенция помола, разберите жерновы (следуя инструкции по эксплуатации машины), чтобы выполнить глубокую очистку, удалив всю кофейную гущу и масла.
Регулярная очистка кофемолки гарантирует, что кофейная гуща останется свежей, размер помола будет постоянным, а машина будет работать бесперебойно и без засоров.

3. Удаление накипи из эспрессо-машины.
Образование накипи — распространенная проблема кофемашин, особенно в регионах с жесткой водой. Со временем минералы, такие как кальций, могут накапливаться внутри бойлера и других компонентов, снижая эффективность машины и ухудшая вкус кофе.
Как очистить GGM-18 от накипи:
Используйте средство для удаления накипи. Существует множество средств для удаления накипи, безопасных для кофемашин. Следуйте инструкциям к раствору, обычно смешивая его с водой в резервуаре для воды машины.
Запустите раствор для удаления накипи. Включите машину и пропустите раствор для удаления накипи через систему, как если бы вы готовили кофе. Это поможет растворить накипь внутри машины.
Промойте машину. После подачи раствора для удаления накипи пропустите через машину несколько циклов чистой воды, чтобы убедиться, что весь раствор вымыт.
Удаление накипи следует проводить каждые 1–3 месяца в зависимости от жесткости воды и режима использования. Это помогает продлить срок службы машины и гарантирует, что вода, используемая для приготовления эспрессо, останется чистой.

4. Очистка резервуара для воды и фильтра.
Резервуар для воды и фильтр для воды (если он установлен в вашей машине) необходимо регулярно чистить, чтобы предотвратить образование минеральных отложений и роста бактерий, которые могут повлиять на вкус кофе и производительность машины.
Как очистить резервуар для воды:
Регулярно ополаскивайте: ежедневно опорожняйте резервуар для воды и ополаскивайте его теплой водой, чтобы предотвратить накопление минералов, плесени или бактерий.
Глубокая очистка: Периодически (примерно раз в неделю) очищайте резервуар для воды мягким мылом и водой. Избегайте агрессивных химикатов, которые могут оставить осадок или повлиять на качество воды.
Замените фильтры для воды. Если в вашем GGM-18 используется фильтр для воды, необходимо заменять его в соответствии с инструкциями производителя, обычно каждые 2–3 месяца, в зависимости от использования.
Регулярная очистка резервуара для воды гарантирует, что для приготовления кофе используется только чистая и свежая вода, что улучшает общий вкус и предотвращает любые загрязнения, которые могут повлиять на качество вашего эспрессо.

5. Обслуживание паровой палочки
Паровая трубка используется для вспенивания молока для латте, капучино и других напитков на основе эспрессо. Он может быстро засориться остатками молока, если его не очищать должным образом после каждого использования. Засоренная паровая трубка может привести к плохому вспениванию молока и даже к ожогам, если не принять меры незамедлительно.
Как очистить паровую трубку:
Продувка после каждого использования: после вспенивания молока всегда продувайте паровую трубку, ненадолго включив ее, чтобы удалить остатки молока. Это предотвращает высыхание молока внутри насадки и возникновение засоров.
Протрите трубку: сразу после продувки протрите паровую трубку чистой влажной тканью, чтобы удалить остатки молока с внешней поверхности трубки.
Глубокая очистка: раз в неделю отсоединяйте паровую трубку (если возможно) и погружайте ее в теплую воду, чтобы удалить остатки молока. Очистите кончик небольшой щеточкой и убедитесь, что внутри насадки не осталось молока.
Регулярная очистка паровой трубки необходима для обеспечения наилучшего вспенивания и предотвращения роста бактерий в остатках молока.

6. Внешняя уборка
Хотя внутренние части GGM-18 важны, внешняя очистка машины также важна для поддержания ее внешнего вида и гигиены.
Как почистить снаружи:
Протрите поверхности: используйте мягкую влажную ткань, чтобы протереть внешнюю поверхность устройства. Обязательно очистите поддон для сбора капель, ручку портафильтра и прилегающие участки, где могут скапливаться брызги кофе.
Избегайте агрессивных химикатов. Используйте только мягкое мыло или неабразивные чистящие средства, чтобы не поцарапать и не повредить поверхность машины.
Высушите машину. После очистки протрите все части машины сухой тканью, чтобы на ней не оставалось пятен и полос воды, особенно если у вас жесткая вода.
Поддержание чистоты снаружи не только сохраняет внешний вид машины, но также гарантирует, что на поверхности не останется кофейных масел или остатков, которые могут повлиять на следующую заварку.